APEC假期降临！旅游购物两相宜
2014-10-16 10:30:00
来源：中国台湾网
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5、爆肚——东兴顺爆肚张
百年老店，传统风味。爆肚很嫩，火候恰到好处。虽然南方人可能吃不惯，但北京人都说特好吃，不去吃一回都不算北京人。好食荤者前往一尝，也不会后悔。只是地方小，经常没有位置，千万别去晚了。
6、卤煮——北新桥卤煮
北新桥卤煮可能不是北京最好吃的卤煮，但是坚决是北京最有意思的卤煮。北新桥卤煮老店几年前被拆了，如今的店是后来的新店，但是一锅老汤还是从前的老汤。这里卤煮里面的饼都是半发面的，吃起来不像发面饼那样没什么嚼头。据说，店家是经过调查进行改良的。另外店里的拉面也不错。
7、羊头肉
李记白水羊头已经有上百年的传承了，早年间，卖白水羊头都是走街串巷，手持牛耳刀，刷刷片羊头，肉片薄如纸，能隔着看字。现在这个手艺还能见到，在进店的地方，有专门的伙计片羊头肉。
[责任编辑：许秋玥]
